大蒜切末,西兰花切好,洗净 锅中倒入少量油,加入蒜末,煸香后加入西兰花
翻炒一会儿,加少量水,继续翻炒
取一个小碗,加入蚝油,生抽,盐,糖,淀粉,加一点点水,混合均匀
西兰花差不多炒熟后加入酱汁,撒点干辣椒,翻炒均匀,出锅。