儿童多彩小笼包

作者： Fayerlynn菠萝妈

给一周多的小神兽做的，分享给爱下厨的妈妈们，有辅食喂养问题可以多多交流噢~

用料

• 儿童菠菜面粉 100克
• 儿童黑米紫薯面粉 100克
• 儿童西红柿面粉 100克
• 儿童南瓜鹰嘴豆面粉 100克
• 牛奶 50克
• 酵母 1克
• 椰子油 少许
• 馅料我用了猪肉，笋，葱 根据自己口味调节

儿童多彩小笼包的做法步骤

步骤 1

把材料准备好，因为做给孩子吃我用的他的面粉，不用打泥方便，而且无添加剂增白剂之类的

步骤 2

把1g酵母倒入50g牛奶中搅拌均匀（加糖的此时一起加入）然后把酵母水倒入面粉中

步骤 3

搅拌成无干粉絮状

步骤 4

加点椰子油，揉成光滑状态（光滑面团里面也是无气孔光滑的）

步骤 5

把揉好的面团分成小剂子擀成圆形，不会的就一整块擀平用模具抠出来圆

步骤 6

然后把肉馅包进去，这一步忘记拍了，下次补上，全都包好后拿去发酵，发酵成变大一倍多，拿起来轻飘飘状态，轻摁回弹就可以了，然后热水上锅蒸15分钟

步骤 7

噔噔噔噔 成品~ 松软又好吃 小小个宝宝又喜欢

步骤 8

辅食问题馒头问题，可以加vx探讨，备注下厨房

儿童多彩小笼包的小贴士

1.我儿子一周七没有吃盐，所以我没有加调味料，要加的自行按自己口味来 2.发酵好的馒头不闷都可以，但是不放心可以闷三分钟再掀盖子 3.其他面粉+蔬菜泥一样的，配比自己调整即可 4.油脂可以更换，不加也可以

菜谱创建时间：2020-04-22 12:40:29