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拌面的做法

拌面

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七小米好好吃饭
本来懒着写菜谱,而且这些都是看过抖音里各位大厨做的之后自己来灵感瞎做的,没成想老公孩子都爱吃。连着做了几天以为没问题能记住咋做的了,结果老公出差一周回来要吃这个拌面,厨房忙活半天,忘记上几次都咋做的了。真是服了这记性。

用料

拌面的做法步骤

步骤 1

煮面,我用的是市场上买的宽面。(家门口来卖菜的,也不知道能不能经常买到这种刀削面)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料一:蒜切碎、加入花椒粉、烧烤粉、辣椒粉少许,少许盐,加入热油,倒入酱油、醋。///调料二:花椒粉、烧烤粉、辣椒粉少许、盐少许,蒜末热油煸香,倒入碗中,再放入酱油、醋///(两个区别就是蒜是不是煸香,我还没试过第二种,自己想出来的)///(这个调料还是买鱼丸送的赠品,没想到派上用场)

步骤 3

面条煮开过凉水,捞出放入碗中拌开即可(我不喜欢吃太凉的,怕粘,就过了一遍凉水,温温的还挺好)

步骤 4

放入香菜、黄瓜丝,就是凉拌面啦(放麻将的话,感觉会把醋的酸味扩大,胃有点受不了,就省略了拌麻将调料)

菜谱创建时间:2020-04-22 12:06:58
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