全部药材洗干净,加入4500ml的水泡1小时左右
开水煮1个半小时
滤渣,得出约4000ml,精华水
取出400ml,放冻,放入100g凉粉,拌均匀,过筛,确认没颗粒,待用。
把刚才用剩的精华水放锅里烧开,然后慢慢倒入刚拌好的凉粉液体,边倒边拌均匀,避免粘锅,水开后,熄火,马上倒进碟里放凉,不热后,放冰箱冷藏。
接着可以做第二种材料,全部放锅里煮开后,小火煮半小时。熄火,放凉,放冰箱冷藏。
全部冷藏约4小时左右,凉粉都凝固了,用刀切小块,放杯里,放到被3分二位置,然后取出第二种液体,约50g水,练奶15g,混均匀后,放杯里装满,完成。
成品
第一种的药材可以放你自己喜欢的药材,第二种液体可能会有多,如果有剩,直接喝,也很好喝哦!练奶可以根据自己口味调整。如果小孩喝,请切小块点,避免危险⚠️每一口都是真材实料,喝不了奶茶喝这个也非常不错哦!优点:健康好喝,缺点:费时。