中种面包

作者： aileen艾琳

用料

• 材料1
• 高筋面粉 300克
• 糖 30克
• 牛奶 65克
• 酵母粉 7克
• 温水 110克
• 材料2
• 高筋面粉 130克
• 糖 85克
• 蛋液 80克
• 黄油（软化） 70克

中种面包的做法步骤

步骤 1

先把材料1的面团揉成团，发酵至两倍大，大约1个小时

步骤 2

发酵后，压实面团，再加入材料2除黄油外，揉成面团

步骤 3

再一次启动机器揉面团

步骤 4

拿出来分割同等份，二次发酵两倍大

步骤 5

刷上蛋液，预热烤箱300度10分钟

步骤 6

放入面包烤30分钟

步骤 7

完美出炉了！

步骤 8

适合做各种的面包

菜谱创建时间：2020-04-22 11:34:18