简易版～宫保鸡丁（可方便了）

作者： YUMI媽媽

人懒是可以到达一定境界的。但是抵御不住馋

用料

• 鸡胸肉（或鸡腿肉） 250G
• 花生米 一小撮
• 大葱 小半根
• 大蒜头 2瓣
• 生姜 1片（稍微切厚点）
• 干辣椒 6个
• 蛋清 1个鸡蛋的量即可
• 生抽 1勺半
• 食用油 1勺半
• 宫保鸡丁酱 1袋

简易版～宫保鸡丁（可方便了）的做法步骤

步骤 1

我用的是鸡胸肉，切丁之后，加蛋清、食用油、生抽，搅拌均匀之后腌制一会儿

步骤 2

腌制鸡肉的时间，正好备料，我用的是黄飞鸿花生，这样不用炸花生了

步骤 3

一片厚一点的生姜，切成3片

步骤 4

腌制好的鸡肉下锅翻炒

步骤 5

鸡肉差不多断生的时候，加入大葱段在翻炒一下，然后倒出来滤油备用

步骤 6

锅里倒点油，将生姜、大蒜瓣（已切片的）、干辣椒下锅炒一下，一会儿就有香味了

步骤 7

将之前滤油备用的鸡肉倒入锅内，略微翻炒

步骤 8

高级的来啦～一包饭爷（林依伦）出品的宫保鸡丁酱

步骤 9

看～把酱料导入，炒匀，不要炒很长时间哦，材料都挂上酱汁即可

步骤 10

撒入花生米～

步骤 11

完成啦！很方便～省去了调酱汁的一堆步骤。前期备料也很方便。哗哗哗就好啦

菜谱创建时间：2020-04-22 11:25:57