孩子最爱的冰棍

作者： 大鼻子7767

家里两宝很爱吃冰棍，但外面买的糖加的太多，而且也没有什么真正的水果，所以一般我都自己做。其实做无冰渣的冰棍最好是用可打发性淡奶油自己打发，但疫情期间，家里男人出去采购，你懂的，一般能有一半的食材买对都要谢天谢地了，就好像我要的可打发的奶油硬是买成了10%half-half，我第一次用没注意在家打了十几分钟也只是一点泡，还一会就消了，我才发现买错了，买都买了，本着不浪费的原则，就想想能不能物尽其用吧，如果你可以轻松的买到你想要的食材就跳过这篇吧！不过也许你家刚好也一样有些（个）想（不）要（靠）消（普）耗的东西（男人）呢，那就继续看吧！ 保命申明：这里对家里男人的吐槽也都是出于爱💕啊！疫情期间家里男人冒着危险出去采购还是很不容易的，所以买错了就买错了吧，反正浪费也是不存在的！

用料

• 芒果 一个
• 10%淡奶油 100克
• 酸奶 400克
• 糖 20克
• 奶油奶酪 50克
• 冰棍模具 6个

孩子最爱的冰棍的做法步骤

步骤 1

买错品种的酸不拉唧的芒果一个（我称了一下大概170克，当然你们要是有甜的芒果更好哈不用强求一定要酸的，哈哈哈哈哈！ 酸奶用的这种黄桃口味的，你们也是随意，有啥用啥，不要太稀就行 淡奶油，看到没有，他买的是加咖啡的half-half，难怪我死都打不发 糖，你们的芒果如果够甜是不用加的，我一般尽量少糖不想孩子吃那么甜，但我这个芒果实在太酸了，不得已，20克糖 做轻奶酪蛋糕剩下的奶酪50克

步骤 2

芒果切碎

步骤 3

倒入大概一半的淡奶油，加入切好的芒果，倒入糖，开小火，一直不停的搅拌，用锅铲吧芒果剁碎，一定要一直搅拌哦！火也不要大，不然会成那种絮絮状哦！这里本来拍了个视频的但不知道为啥传不上，只能截个图了

步骤 4

加入奶酪奶油，和剩下的淡奶油

步骤 5

继续搅拌到没有颗粒

步骤 6

离火放冷水里让它冷静一下

步骤 7

上一步冷却后加入酸奶搅拌均匀

步骤 8

装到这个做冰棍的容器里放冰箱冷冻一晚上

步骤 9

我做的量是刚好做这种模具6个

步骤 10

虽然没有打奶油，但是也是没有冰渣哦！孩子们超爱！

菜谱创建时间：2020-04-22 10:02:04