极其简单的芝士蛋糕

作者： 闻问_zrmw

配料里面液体的部分，可以用各种果汁，可以用牛奶。如果要加果酱或巧克力酱，不能算作是液体。如果加酸奶，那么加100克酸奶和80毫升牛奶。另外，可以在里面放1-2杯浆果，如蓝莓、树莓，也可以放干果，如葡萄干、蔓越莓干。发挥想象力吧，这个东西又容易做又好吃啊，加的东西多点少点也没关系，别放水分很大的水果就行。

用料

• 饼底部分
• 韧性饼干碎 1杯
• 融化的黄油 30克
• 蛋糕部分
• 糖 半杯
• 奶油奶酪 500克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 2大匙
• 液体 150毫升左右

极其简单的芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

把饼干碎和黄油混合，在模具底部压平。模具用8寸或9寸都可以。325华氏度烤10分钟。

步骤 2

把蛋糕部分的原料全部混匀。奶油奶酪要提前放在室温软化比较容易搅拌。蛋糕糊倒入烤好的饼底上，325华氏度烤50-60分钟。烤到晃动烤盘的时候蛋糕中心微微一点点波动就行。

步骤 3

拿出来马上用刀子顺着蛋糕边缘走一圈，这样蛋糕冷缩的时候不容易开裂。冰箱冷藏4小时以上即可以吃了。

菜谱创建时间：2020-04-22 08:12:38