巧克力币马芬（松软版）

作者： MIMOKITCHEN

厨娘为了大量消耗黄油和其他食材，选择做这款重口味宝贝。Recipe里的食材做了12个，超大。这是一款重油重糖马芬，美国朋友们喜欢吃，所以从体型可以看出来。韩国便利店比这个小的一块卖1500-2000韩币，约9-12元。而自己做，成本约合3元一块，是不是很满足？关键是很好吃，很好吃。。。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶粉（四段配方粉：） 14克
• 巧克力币（TB🐶85%百利黑巧） 24个（面团里面包一个，再顶一个）
• 小苏打 4克
• 低粉 235克
• 砂糖 100克
• 黄油 125克
• 可可粉 20克
• 盐 2克

巧克力币马芬（松软版）的做法步骤

步骤 1

黄油微波高火1分钟，加入糖和盐，搅拌均匀，充分融化。

步骤 2

冷却后加入鸡蛋和盐，搅拌均匀。

步骤 3

筛入低筋面粉可可粉小苏打，搅拌均匀，不要太用力或者过长时间，起筋口感不会松软。

步骤 4

揉成12个圆球，包一个巧克力币，顶一个巧克力币，手上有巧克力豆的可以换成豆豆，烤箱200℃预热，上下火。

步骤 5

可以入冰箱冷藏一小时再烤，也可以直接入烤箱，中层，8分钟。

菜谱创建时间：2020-04-22 08:10:28