老上海拌菜

作者： 张贵花

小时候我妈妈经常做的快手菜，现在轮到我给儿子做！上班很辛苦，不要为了烧什么菜而烦恼！

用料

• 糖 5克
• 醋 3勺
• 鸡精 0.25勺
• 香菜 15根

老上海拌菜的做法步骤

步骤 1

清美熟的鸡汁小素鸡一包，切丝。

步骤 2

上海大红肠一段。（不要买三林大红肠，它有味道）就超市买火腿的冷藏柜台的地方买红肠，挑贵的买！同样切丝

老上海拌菜的小贴士

最后扯半碗香菜叶子，这菜没含量，好吃就得多放糖。比例二勺糖二勺醋，鸡精根本无所谓的！ 不要放盐 不要放盐！这菜的特点就是：没菜的时候，它也算个菜！，长得又不赖！

菜谱创建时间：2020-04-22 06:10:26