儿童营养餐❗️酱爆芦笋口蘑虾仁‼️有机健康味鲜美

作者： 甜豌豆哎

4月22日，是世界地球日，以地球友好料理，支持@LOHAS乐活杂志 与@禾然有机 共同发起的“酵醒地球友好味觉，守护有机健康生态”倡议。与禾然有机、上海根与芽一起为地球“云植树”！ 我们来做一道春天最应景的酱爆芦笋口蘑虾仁吧！禾然有机豆瓣酱可以让最普通的食材重获新生，妙手生花，味蕾绽放。芦笋的清脆鲜香，口蘑的软嫩鲜滑，虾仁的Q弹鲜美完美搭配，营养全面，酱香鲜美，挑食的孩子也会大爱，赶紧下厨吧！

用料

• 芦笋 15根
• 口蘑 5个
• 虾 20只
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 半勺
• 橄榄油 少许
• 生姜葱 适量

儿童营养餐❗️酱爆芦笋口蘑虾仁‼️有机健康味鲜美的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

将新鲜的虾去壳抽筋、洗净。加料酒、盐、淀粉，抓匀腌制20分钟。

步骤 3

口蘑洗净去柄，切片备用。

步骤 4

芦笋去掉老的部分。

步骤 5

热水中加点盐和油，将芦笋焯水后切斜刀段备用。

步骤 6

调制酱汁，两勺有机酱油，一勺有机豆瓣酱，加少许水调匀备用。

步骤 7

热锅冷油，油温热时加入虾仁和生姜葱，炒至变色即可，装盘备用。

步骤 8

锅中加入口蘑翻炒变软。

步骤 9

加入芦笋翻炒。

步骤 10

最后倒入虾仁翻炒1～2分钟。

步骤 11

倒入酱汁，翻炒一小会，上色裹酱。

步骤 12

一盘营养全面，味道鲜美的有机健康美食就可以上桌了，孩子们超级喜欢，狠狠吃了一大碗饭。

菜谱创建时间：2020-04-22 05:46:26