爱做饭的猪平—莆田炸葱饼

作者： 磚石翁老五

作为一道儿时的街头小吃，身在他乡也可以自己动手做起来。

用料

• 大米 300克
• 黄豆 100克
• 糯米 2-30克
• 盐 一小勺
• 鸡精 一小勺勺
• 葱 根

爱做饭的猪平—莆田炸葱饼的做法步骤

步骤 1

米跟黄豆提前一个晚上泡好，沥干备用。

步骤 2

加一小块生姜削皮，用破壁机打碎，葱切细。加小勺盐巴，味精，糖搅拌均匀

步骤 3

油热锅，炸瓢一定要放进去一起热，要不然会黏。

步骤 4

大概就是这样。

步骤 5

豆浆米粉配葱饼，满满的儿时回忆。

爱做饭的猪平—莆田炸葱饼的小贴士

炸瓢一定要热，要不然会黏。 下锅之后不要动，自然会浮上来。

菜谱创建时间：2020-04-22 04:58:33