柠檬酸辣香菜鸡丝

作者： Sunny~拉姆

用料

• 鸡胸肉或鸡腿肉 300克
• 柠檬 一个
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 料酒 4勺
• 生姜 1块
• 小米辣 10个
• 香油 两勺
• 白糖 一勺
• 香醋 1勺
• 香菜 8根
• 蒜 2个

柠檬酸辣香菜鸡丝的做法步骤

步骤 1

姜块剁碎，与料酒一起把鸡肉码味两小时

步骤 2

用冷水煮鸡肉，煮开后继续10分钟

步骤 3

香菜切成短节，柠檬对切两次后斜切成小片，蒜剁碎，小米辣切碎，加入适量生抽、香醋、香油、白糖、盐，一起调匀备用

步骤 4

煮熟的鸡肉凉冷后撕成丝或切成丝，入盘。

步骤 5

淋上调味汁，拌匀即成，

菜谱创建时间：2020-04-22 01:05:41