鲍罗万有蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

作者： 卖花胶的小公主

鲍鱼谐音“包” 包罗万有 应有尽有

用料

• 粉丝 2把
• 蒜 25瓣
• 鲍鱼 12只
• 葱花 3根
• 蚝油 1勺
• 油 3勺
• 料酒 些许
• 酱油 2勺
• 盐 些许
• 糖 些许
• 西兰花 1朵
• 小米辣 2只

鲍罗万有蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

西兰花泡水洗净 粉丝泡软 鲍鱼宰好切花 把粉丝放在鲍鱼壳里 剩下的铺垫在碟子里 西兰花伴碟摆好

步骤 2

蒜蓉剁碎 1/4留起来备用 葱花小米辣切碎备用

步骤 3

热锅下油3/4蒜蓉爆香 生抽2勺 蚝油一勺 盐糖料酒些许 可以适当的咸一点点

步骤 4

炒好的蒜蓉酱倒在鲍鱼面上

步骤 5

用小勺倒一点点生油再西兰花上 ，倒一点点水在碟底里 等粉丝吸水水分

步骤 6

水烧开 下锅蒸5-6分钟 蒸好后 然后撒上葱花小米辣 1/4得蒜蓉

步骤 7

烧热油淋在鲍鱼上

步骤 8

出锅 上菜

鲍罗万有蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的小贴士

西兰花放少许油会更香 粉丝适当放一点点的水分（不用多）粉丝放在鲍鱼里能吸收鲍鱼的鲜甜 蒸出来会更好吃 生熟蒜蓉混一起 鲍鱼更提香

菜谱创建时间：2020-04-22 00:02:44