小美家常菜第二十一道——韭菜炒绿豆芽

作者： Jane粉滋情味

最最地道的家常菜了。关于韭菜的一些注意事项请参考莴笋炒韭菜https://www.xiachufang.com/recipe/104573259/ 韭菜炒虾米、韭菜炒肉丝、韭菜炒鸡蛋都是很好吃的，都可以变着花样，给餐桌增添色彩😀

用料

• 绿豆芽 300克
• 韭菜 1把
• 油 10克
• 盐 5克

小美家常菜第二十一道——韭菜炒绿豆芽的做法步骤

步骤 1

市售的绿豆芽清洗干净。

步骤 2

韭菜清洗干净切成小段。

步骤 3

主锅内加入10克油，3分钟/V键/速度1炒香。然后加入豆芽和盐，4分15秒/V键/反转速度1翻炒，盖上量杯盖，剩1分钟40秒的时候从量杯口加入韭菜，剩1分钟时，进行4秒/反转速度2颠锅。

步骤 4

盛出装盘，趁热享用。

菜谱创建时间：2020-04-21 23:39:24