（简单快手营养美味）红烧鳗鱼

作者： 冰糖麻麻丫

用料

• 姜 适量
• 葱（胡葱） 2根
• 盐 适量
• 糖 克
• 酱油 适量
• 河鳗 1条
• 大蒜头 1把
• 雪花啤酒 1瓶

（简单快手营养美味）红烧鳗鱼的做法步骤

步骤 1

1.首先将杀好的鳗鱼用开心冲洗一下，去掉上面的粘液，然后切成七八厘米左右一段

步骤 2

2.将切好的葱姜蒜下油锅炸香，把鳗鱼倒进锅里变一下，倒入一瓶啤酒，大火烧开转至小火，放入适量冰糖，小火炖至收汁，加点盐，就可以出锅啦，撒上葱花或者香菜很有食欲哦

（简单快手营养美味）红烧鳗鱼的小贴士

切记一定要小火慢炖啊，不然鱼肉不烂不好吃

菜谱创建时间：2020-04-21 20:49:23