芦笋鸡胸肉

作者： 软软草莓糖

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长.芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效. 2.清热利尿 对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多. 3.促进胎儿大脑发育 对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育. 4.食材良药 经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜.

用料

• 芦笋 3-7根
• 鸡胸肉 1块
• 盐 半勺-1勺
• 淀粉 1勺（为了使肉质更嫩）
• 料酒 1勺
• 蒜 两瓣瓣
• 酱油 1勺

芦笋鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

1.先将鸡胸肉片成两半 再划几刀 腌制 需要一勺料酒 一勺盐 一勺生抽两瓣拍好切碎的蒜瓣 一勺淀粉用手抓一抓 腌制十分钟左右。 2. 先把芦笋根部去掉 如果芦笋比较老需要削皮 我这个就削了 削好皮 分成两段 然后在锅中注入自来水 烧水 加一勺盐 一点点油 水开后 把芦笋放进锅里焯一下 大概 2分钟到三分钟。 3. 把煮好的芦笋放到一边。 把腌制好的鸡胸肉 剪成几块 在锅里倒上油 等油开 把鸡胸肉放进去 小火煎到两面金黄即可 喜欢焦一点的可以等两面黄了之后开大火煎一下 煎到可以把筷子插进去就可以了 因为我这里腌制过了 所以没有放盐 然后 就稍微摆一下盘就可以了

步骤 2

这就完成啦

芦笋鸡胸肉的小贴士

口味比较淡的可以只放半勺盐腌制鸡胸肉

菜谱创建时间：2020-04-21 20:08:12