豆角焖面

作者： 糖小馋

用料

• 豆角 面条
• 五花肉 葱，姜，蒜
• 料酒 盐，糖
• 生抽，老抽 八角，桂皮
• 玉米 油

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

热油，放入五花肉翻炒，个人觉得可以多炒一会，炒出点油，会比较香。放入豆角翻炒，加入一勺老抽，一勺生抽，一勺糖，然后加入水大火烧开，开锅后转小火放入料酒，八角桂皮，盐

步骤 2

面条可以用切面，我是自己做的面条。煮开锅后大概15分钟左右放入面条，放在菜上面！记得放入面条前把调料八角姜桂皮什么的捞出来……

步骤 3

放面之前要先记得盛出一些汤，所以记得要多放点汤，盛出来的汤浇在面上面，分两次。

步骤 4

出锅之前放一些葱末和蒜末，再焖一分钟然后搅拌出锅即可。

豆角焖面的小贴士

焖面里还可以放排骨，会更香，但要记得，放排骨一定要先煮排骨，然后再煮豆角，再放面！还可以加一些其他的菜，看个人口味。

菜谱创建时间：2020-04-21 19:17:19