蒜蓉粉丝虾

作者： 樂多和养樂多

周末去婆婆家，婆婆跟着抖音学做蒜蓉粉丝虾，我和阿晖吃的很起劲，比煮的虾，炒的虾都好吃。 今天就让我来大展身手吧 嘿嘿嘿🤣

用料

• 虾 16只
• 粉丝 1把
• 蒜 2头
• 葱花 多切点
• 自然鲜 3勺
• 蚝油 1勺
• 辣辣 4个
• 白糖 1勺
• 醋 1勺

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

先用温水把粉丝泡软，捞出平铺在盘子内

步骤 2

切掉虾头，开虾背，用牙签挑出虾线，把虾摆在粉丝上面。

步骤 3

准备材料：2头大蒜切成蒜末、葱花、辣辣切好备齐。

步骤 4

将蒜末、葱花，放入碗里，加三勺自然鲜，一勺蚝油，加点糖可以提鲜，锅里烧热油倒入碗中，搅拌均匀，用勺子将料汁放到摆好的虾上面，多加料汁才会更入味，更好吃

步骤 5

这是浇上料汁的样子，然后上锅蒸大约五分钟，虾变成红色，时间不要太长，不然就烂了。拿出来，小心烫手

步骤 6

拿出虾后放点葱花上面，烧热油，加辣椒，炒出香味，将辣椒油浇在虾上面。

步骤 7

齐活儿咯，等阿晖下班一起品尝

蒜蓉粉丝虾的小贴士

切记 粉丝不能用热水泡，不然会坨在一起 可以用凉水泡，不过时间比较长 喜欢吃辣的可以在料汁里加入小米辣🌶️ 我啥建议可以提哦

菜谱创建时间：2020-04-21 19:16:49