小美超快速7分钟手撕牛奶鸡蛋吐司

作者： 可风食记cowind

用料

• 鸡蛋（冷藏） 1个
• 牛奶（冷藏） 130克
• 黄油 40克
• 高筋面粉（日清山茶花） 250克
• 酵母（耐高糖） 3克
• 盐 2克
• 糖 45克
• 奶粉 8克

小美超快速7分钟手撕牛奶鸡蛋吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐外的所有材料加入主锅，30秒，速度1-3逐渐混合

步骤 2

揉面程序2分半，再加入黄油和盐揉面5分。拿出面团，整形

步骤 3

发酵至两倍大，整形，放入烤箱二次发酵。发至八分满，180度，中下层40分

菜谱创建时间：2020-04-21 19:12:35