小土豆洗净,放锅里煮熟捞出备用,煮时放入盐一起煮入味些
电饼档里放入食用油加热,放入小土豆煎至外皮微皱,再翻个面继续煎到二面焦黄,有一层锅巴一样,想吃外皮脆的可以多煎一会
煎到差不多时撒上孜然和椒盐,葱花
搅拌均匀即可出锅
装盘上桌啦