干锅鸡

作者： 美林a

因为二师兄太贵，但是又不能天天吃素，所以就有了今天的菜！

用料

• 鸡腿 2只
• 鸡爪 一斤
• 洋葱 半个
• 花菜 一个

干锅鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁块放入盐、料酒，生粉、蚝油腌制10分钟入味！然后分别放入过油！鸡爪拉起后放在加入醋的冷水浸泡一下！

步骤 2

锅里放入洋葱炒香后，加入鸡块和鸡爪翻炒，加入麻辣香锅底料😍、蚝油、一点点老抽，，加一点泡过鸡爪的醋水，不用很多，盖上锅盖小火焖十分钟左右！

步骤 3

最后收汁盛到已经装盆好的花菜上！浓香扑鼻的干锅鸡做好了！

干锅鸡的小贴士

炸鸡爪时一定要盖上锅盖！你们懂的！

菜谱创建时间：2020-04-21 18:32:19