炒鸭血和豆腐

作者： 一人食的Echo

女性应该时常吃鸭血

用料

• 鸭血 1块
• 豆腐 1块
• 盐 少许
• 豆瓣酱 少许
• 醋 少许
• 蚝油 少许
• 葱花
• 姜末
• 蒜末

炒鸭血和豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片煎一下

步骤 2

鸭血切片焯水

步骤 3

切葱花，姜末，蒜末

步骤 4

豆瓣酱，蚝油，醋，盐，加少量水搅拌均匀成酱汁

步骤 5

中火，放食用油，放葱姜蒜，稍微炒一下，放鸭血翻炒一下，放调好的酱汁，翻炒一下，放豆腐，再翻炒。 太干了可以再放些水，炒至豆腐上粘匀酱色就好了。

菜谱创建时间：2020-04-21 17:04:49