1.准备调料 黄油隔热融化,加入适量盐、黑胡椒粉、食用油
三颗土豆切成薄片,放在盐水里浸泡十分钟
3.烤制 土豆用厨房纸擦干水分,烤盘底部刷上刚才调制的油,放入土豆后,在表面再刷一层油。烤箱190度,时间50分钟烤制。
4.加百里香烤制 摘下百里香叶子撒到土豆表面刷油,彩椒切条刷油后放到盘中(装饰),继续烤制20分钟。
5.起锅摆盘 在土豆表面再加两颗百里香叶装饰。起锅。土豆片有一点点锅巴,又香又脆又软糯。颜值口感兼具。