炸鸡翅:提前清洗泡一段时间出血水,腌制几小时,裹面包糠,200度正面炸10分钟反面炸6分钟。(因为开了袋面包糠用不完所以最近炸东西都裹了,裹不裹都行)
炸翅根:同上,200度正面12分钟反面8分钟。
烤红薯:200度烤40分钟~45分钟,中间翻次面。
烤小紫薯:200度烤25-30分钟,中间翻次面。
炸鸡胸肉:鸡胸肉较厚的部分片开,洗干净,刀背敲松扎眼或划几刀入味,腌制,裹面包糠,160度正面8分钟反面5分钟,鲜嫩多汁~外面酥脆。
炸薯条:土豆切条,放水里泡半小时,控干水分(一定要干)。6分钟180度,取出来翻动,放几分钟放凉,然后180度15分钟。
给家里的猫主子烤的鸡胸肉条,鸡胸肉整块上锅蒸十分钟,晾凉撕成条,第一锅就是图片里的是150度烤了七八分钟,主要就是想脱水多保存几天。第二锅是看网上有人说低温烘烤味道更好而且不硬,所以大概80-90度烘烤了25分钟。我家猫都很爱吃~~以前蒸出来撕成条的鸡胸肉猫并不是很喜欢。 4.22补充一下,今天把第一锅剩下的鸡肉条200度烤了五分钟,变成了金黄色非常脆,闻着更香,但发现猫更喜欢吃软一点的
炸蘑菇:盐,十三香,一颗鸡蛋,面粉淀粉1:1,预热后200度17分钟,每五分钟翻动一下
烤小香肠:200度10分钟,要焦一点的效果13分钟。
脆皮手枪腿,鸡边腿提前凉水泡出血水,用盐和黑胡椒腌一晚上,裹粉,200度15分钟,翻面180度15分钟,非常好吃~