青椒炒鱿鱼

作者： 羽蒙Ethereal

用料

• 鱿鱼 2只
• 青椒 3个
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺
• 盐 1勺
• 小米椒 适量

青椒炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

干鱿鱼泡发，切小块。

步骤 2

大葱，生姜。

步骤 3

小米椒，蒜蓉制的酱。（新鲜小米椒更好，我为了方便，用了小米椒蒜蓉酱，我的菜谱中有制作方法）

步骤 4

青椒切小块。

步骤 5

鱿鱼倒入热水中，加料酒煮3分钟，捞起控干水。

步骤 6

热油，下葱姜蒜，干椒丝炒香。 倒入鱿鱼，青椒爆炒。

步骤 7

加入小米椒酱，蚝油，生抽，盐，鸡精。少许热水，烧干即可。

菜谱创建时间：2020-04-21 15:35:34