好吃不贵的酸辣土豆丝

作者： xwj默宝

土豆丝备受大部分家庭的喜爱，好吃不好吃嘴说了算

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 红椒 半个
• 生抽 2勺
• 葱蒜 适量
• 白醋 5勺（没写错）

好吃不贵的酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切丝，最好收切的丝，别问为什么，一是好吃，二是练刀工

步骤 2

放清水中多冲洗几遍，洗掉多余的淀粉

步骤 3

锅中加入凉水，倒入5勺白醋，烧开

步骤 4

烧水的时间准备辅料，如图所示

步骤 5

水开之后加入土豆丝绰两分钟，捞出放入盛有凉水的盆中

步骤 6

起锅热油，油热之后放入准备好的辅料，一块都放入

步骤 7

煸炒几下再放入土豆丝翻炒

步骤 8

加入两勺生抽继续翻炒

步骤 9

加入适量的盐再翻炒一会即可出锅，对就这么简单

步骤 10

开造

好吃不贵的酸辣土豆丝的小贴士

此款土豆丝的精华就在于提前用醋烧开的水绰一下土豆丝，翻炒的时候不需要再加醋了

菜谱创建时间：2020-04-21 15:28:53