快手菜-杂菜焖鸡腿（烤箱版）

作者： Yaya的味道

用料

• 鸡腿（提前一晚用盐腌好） 5只
• 胡萝卜 1根根
• 蒜头 2瓣
• 洋葱 1个
• 蘑菇 5-10个
• 鹰嘴豆 200克
• 培根/火腿肉 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 鸡汤 适量

快手菜-杂菜焖鸡腿（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿放锅里煎出油，两边金黄色。烤箱预热180度

步骤 2

蒜头、洋葱、胡萝卜切粒，喜欢的话可以加一点其他比较硬的蔬菜，例如西兰花梗

步骤 3

鸡腿煎好后关火开始摆盘啦！先放洋葱、蒜头，再放胡萝卜，然后分别是蘑菇、鹰嘴豆、火腿肉和香菜，撒一点点盐（不要多，因为培根/火腿肉都很咸）再放鸡腿，最后倒一点鸡汤，然后放烤箱烤30分钟

步骤 4

完成✅

菜谱创建时间：2020-04-21 15:18:24