巴沙鱼柳

作者： 瓶子2772

美味，营养的巴沙鱼柳，吃起来外酥里嫩！孩子特别喜欢😍

用料

• 鱼 超市冰冻的一包
• 姜 4-5片
• 盐 5克
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 适量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 色拉油 适量

巴沙鱼柳的做法步骤

步骤 1

把鱼从中间纹理处分开，然后邪切长条，这样更像鱼柳，，，

步骤 2

料酒，胡椒，盐，姜片腌制5-10分钟都可以

步骤 3

裹鸡蛋液

步骤 4

这个准备好，依次裹粉

步骤 5

继续裹淀粉，薄薄一层

步骤 6

用力沾上面包糠

步骤 7

然后，给合适的油，油温控制住，中小火榨至焦黄。。。中途用筷子翻滚一下，像炸油条一样，，让鱼柳均匀受热，巴沙鱼很容易就熟了，看颜色ok就可以啦！放吸油纸摆盘🥰

菜谱创建时间：2020-04-21 15:08:03