贝贝瓜蒸卤肉豆腐饭

作者： 西风嘟嘟

为了让三岁娃多吃饭 为娘的也算费了心思 这道贝贝瓜蒸卤肉豆腐饭 娃娃很爱吃哦

用料

• 五花肉 150克
• 生抽 3勺
• 姜 1小块
• 冰糖 2小块
• 料酒 2勺
• 蒜 3瓣
• 盐 一小勺
• 豆腐 1/4块
• 贝贝瓜 1个
• 米饭 1碗

贝贝瓜蒸卤肉豆腐饭的做法步骤

步骤 1

贝贝瓜切开顶部，挖中空，去籽，瓜肉切小块

步骤 2

一块豆腐切四片煎至两面金黄（没拍照） 五花肉、冷水、2勺料酒、1块姜，煮开几分钟后捞出。 切丁 铁锅少许油➕2小块冰糖 炒糖色。 放入肉丁，翻炒，入生抽，继续翻炒，加入蒜瓣、热水、少许盐，翻匀，盖盖儿焖。 香煎豆腐片切丁与南瓜肉，一并入锅，略焖。

步骤 3

一碗米饭，和卤肉豆腐南瓜混匀 装进贝贝瓜，盖上盖。 冷水上锅蒸20-25分钟

步骤 4

揭盖儿，哇！

步骤 5

宝宝三下切开了

步骤 6

啊呜，一大口儿

贝贝瓜蒸卤肉豆腐饭的小贴士

因为给孩子吃的，所以卤肉配方都是少盐少酱油的 中间的饭，随意更替，百变又丰富

菜谱创建时间：2020-04-21 13:42:28