清蒸茄盒

作者： 楠木的木

用料

• 茄子 个
• 肉末 克
• 姜末 克
• 葱 根
• 盐 克
• 酱油 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 小米辣
• 醋
• 糖
• 鸡精

清蒸茄盒的做法步骤

步骤 1

备材，长茄子，姜汁或生姜，蒜，葱，肉馅

步骤 2

茄子切成连刀片，肉馅加入生抽一勺，料酒半勺，盐半勺，蚝油一勺，老抽一勺，姜汁半勺，葱末，拌均匀

步骤 3

将肉馅塞到茄盒内，上锅蒸20分钟，蒜末＋小米辣＋生抽一勺＋醋一勺＋糖一勺＋盐少许＋香油调成料汁

步骤 4

将料汁浇在蒸熟的茄子上，齐了

菜谱创建时间：2020-04-21 13:02:39