不输餐厅的番茄海鲜意大利面

作者： 大J妈妈

用料

• 意大利面 1份
• 红虾 2只
• 橄榄油 2勺
• 番茄酱 3勺
• 盐 少许
• 番茄 1个
• 鲜贝 3-5个
• 口蘑 3个
• 黄油 1块
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 芝士粉
• 黑胡椒
• 蒜 一瓣
• 盐 克

不输餐厅的番茄海鲜意大利面的做法步骤

步骤 1

准备：番茄（切碎）、红虾（去虾线把虾头剪开）、鲜贝、口蘑（切片）、洋葱（切碎末）、蒜（切碎末） 做法： 1）煮意面，沸水下面，加入少许橄榄油和盐，根据口感煮8-10分钟； 2）煮面的同时，炒锅加入少许橄榄油和黄油块，完全溶化后加入洋葱末、蒜末翻炒出香味，加入红虾最好把虾头的虾油压出，炒到变色后加入老抽和生抽，然后加入番茄、蕃茄酱继续翻炒，最后放入口蘑、鲜贝。 3）酱汁炒到差不多面也熟了，捞出放入炒锅酱汁里炒匀，可以根据口味再多放番茄酱或者盐，待多余的水分炒没装盘。 4）在面上撒芝士粉和黑胡椒，可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-04-21 12:37:52