菠菜豆干鸡蛋饼

作者： _xxxinxx

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 豆干 两块
• 盐 少许
• 玉米油 少许
• 面粉 两勺

菠菜豆干鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

做的时候没拍小视频 我直接说步骤 豆干是卤豆干 比较厚的哪一种 表面卤色

步骤 2

1. 把豆干切条 然后开水煮沸cuo一下 大概半分钟 然后捞起 捏碎放入碗中 我用手捏的

步骤 3

2.把菠菜洗干净 切碎 细渣渣那种 然后放入豆干碗中

步骤 4

3.在打入一个鸡蛋 少许盐 倒入之前豆干碗中 搅拌 如果有点干的话 就加点清水

步骤 5

4.把面粉两勺倒入碗中，搅拌 、拿出不粘锅 小的那种 预热

步骤 6

5.把搅拌好的内容倒入不粘锅中，开中小火 慢慢烧、等到看到周围水分干了 可以铲起的时候 看看晃一晃锅 把饼移动一下 看是不是都没个部位都加热到的 然后慢慢晃动直到可以翻面了 再翻一面 慢慢煎 然后一直保持中小火 大概每半分钟翻一次 保证熟透 。看自己喜好加火！ 起锅切块

菜谱创建时间：2020-04-21 12:34:26