生酮餐 烤茄子卷沙丁鱼番茄酱

作者： 卡琳小姐的生酮低碳世界

天天想着地中海美食，健康又能保持体型。茄子配番茄，是经典。再加点沙丁鱼，最后以帕玛森芝士收尾，一口满足。One bite has all flavors.

用料

• 茄子 500克
• polar 沙丁鱼罐头 1盒
• 纯番茄酱 无糖添加 一大勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 帕玛森芝士 一大勺
• 橄榄油 一大勺

生酮餐 烤茄子卷沙丁鱼番茄酱的做法步骤

步骤 1

茄子切成长条，一厘米厚左右。撒橄榄油、盐和黑胡椒。橄榄油要多撒点，两面全部抹到，否则会很干。

步骤 2

烤箱160度，烤25-30分钟，茄子变软为止。上面铺沙丁鱼。我买的是Polar橄榄油沙丁鱼。

步骤 3

卷好后，放入盘子。

步骤 4

撒上番茄酱，再撒点帕玛森芝士。如果想要更入味，可以再放入烤箱120度，5分钟左右。

生酮餐 烤茄子卷沙丁鱼番茄酱的小贴士

这道菜风味浓郁，吃起来很满足。还可以加莫扎利拉芝士，融化后，非常cheesy😍。

菜谱创建时间：2020-04-21 12:12:44