豆腐焖茄子 好吃，好吃

作者： 调味宝空悠悠的厨房

豆腐焖茄子，肉香，茄子香，豆腐香，三种香味混在一起，说着又流口水了

用料

• 茄子 250g
• 豆腐 250g
• 五花肉 30g
• 调味料 详见步骤1

豆腐焖茄子 好吃，好吃的做法步骤

步骤 1

调味料和配料看步骤图1

步骤 2

茄子和豆腐切片，分别炸至微黄

步骤 3

捞出沥油后备用

步骤 4

葱姜蒜切末，辣椒切成菱形，按照步骤1准备好调味料

步骤 5

热锅小火下油，放入八角和五花肉煸出油，放入调料汁A和葱姜蒜，炒匀，然后中火放入茄子，豆腐和调料汁B，炒匀盖盖焖5分钟

步骤 6

最后放入辣椒，和淀粉水，勾芡

步骤 7

百分百豆腐焖茄子就成功了

步骤 8

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豆腐焖茄子 好吃，好吃的小贴士

按照步骤1的图的步骤来，肯定会成功，第一次大家做不要改动哦，成功后再调整自己的口味，改动失败的我不背锅哦

菜谱创建时间：2020-04-21 12:00:59