水果生日蛋糕

作者： 幸福小鸭

儿子的生日，老母亲起了个大早，做的生日蛋糕，现学现卖，很有成就感

用料

• 淡奶油 350克
• 芒果 4个小芒果
• 戚风蛋糕 8寸
• 细砂糖 25克
• 草莓 15个大概
• 火龙果 半个
• 菠萝 2大块

水果生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤好8寸的戚风蛋糕，配方我在之前那个芒果盒子蛋糕里面说过，就不再多说啦

步骤 2

切好芒果丁，草莓丁，草莓片，火龙果丁，菠萝丁，备用

步骤 3

蛋糕分片，分成3层，打发好淡奶油，30克细砂糖➕淡奶油打发，备用

步骤 4

先围边，再抹奶油

步骤 5

芒果铺在奶油上，上面再抹一层奶油

步骤 6

再铺上一层蛋糕片，抹上奶油，铺上菠萝丁，再抹奶油

步骤 7

我这不专业的技术

步骤 8

顶部奶油抹好，用裱花嘴四周围边，中间分成4等份，放水果，我一个人忙不过来，过程就没有拍照片

步骤 9

准备好的草莓片，底部四周围起来，这个方法不错，因为我这业余的新手，边缘部分抹不光滑，用草莓片贴起来，正好把这弊端遮住了

步骤 10

插上我在网上买的小配饰，还不错耶

步骤 11

孩子要去奶奶家过生日，我就在网上买了蛋糕盒子，这样看起来更加好看了呢

步骤 12

8寸的蛋糕，差点没够吃，幸亏我切之前拍照了，公婆都不相信这是我自己做的，都说味道比蛋糕店还好，哈哈，满满的成就感！！

菜谱创建时间：2020-04-21 11:37:34