雪花酥

作者： 可爱小世界

Hi，我是鲜香 今日分享 简单版雪花酥

用料

• 饼干 155克
• 棉花糖 150克
• 坚果 120克
• 蔓越莓 75克
• 无盐黄油 45克
• 盐 1克
• 全脂奶粉 50克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

坚果：杏仁，夏威夷果，南瓜籽仁，花生，芝麻，蔓越莓，葫芦饼干。

步骤 2

大颗粒坚果切小块，坚果放入烤箱预热（生坚果需要烤箱150度十分钟烘烤）

步骤 3

全程中小火： 黄油锅内融化，放入棉花糖翻拌至融化，再添加奶粉搅拌均匀，最后关火倒入预热完的坚果搅拌。

步骤 4

不烫手的时候可用手进行搅拌均匀（我有特定尺寸的模具所以直接锅铲压实），模具先倒一些奶粉防沾，再倒入雪花酥整形压紧，两面撒上奶粉，冷却后切块即可。

菜谱创建时间：2020-04-21 11:18:30