简单易做的减肥鸡胸肉丸

作者： 爱倒腾的九零后

由于在家呆太久，吃的太好&缺乏运动，导致整整胖了十斤。借此发菜谱之际，要开始减肥！

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 1个
• 干香菇 3朵
• 盐、味精 适量
• 生抽 1小勺
• 料酒 1小勺
• 胡萝卜 1/3根
• 生姜 1片
• 淀粉 2勺
• 黑胡椒 2小勺

简单易做的减肥鸡胸肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻，洗白白。切小块，剁成肉泥。

步骤 2

剁好后加入胡萝卜碎、生姜碎、香菇碎（生姜是为了去腥，胡萝卜香菇可加可不加，可以换成你自己喜欢的蔬菜，自由发挥哈哈）。然后加盐、味精、黑胡椒、一点生抽、一点料酒调味，放入两勺淀粉。我这里用的是玉米淀粉。

步骤 3

将上面调好的先搅拌到看不见干粉后，加入一个鸡蛋清。顺着一个方向再接着搅拌搅拌。

步骤 4

搅拌均匀后，在稍微多搅拌一会。就可以下手攥成团啦。

步骤 5

水开后，开小火（我家电磁炉显示1000）。保持一种微微沸腾的状态，就可以下丸子啦。

步骤 6

这是全部下完后的样子，这时还是小火。等它慢慢定型，千万不要心急去翻动，那就吃不到好丸子啦。

步骤 7

煮到整个全部已经变色了，这时候就很容易翻动啦，然后开大火，煮个七八分钟就可以出锅啦。

步骤 8

出锅，凉凉后冰箱冷冻保存。吃火锅，健身餐的时候拿出来一煮，十分方便。

简单易做的减肥鸡胸肉丸的小贴士

胖了的朋友，我们一起加油吖！ 有任何问题都可以评论问哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2020-04-21 11:17:19