鸭油烧饼

作者： 一念一念一念

2020.04.18

用料

• 🌺面皮🌺
• 中筋面粉 200 克
• 酵母 2 克 （1tsp）
• 糖 20 克
• 鸭油汤 120 克
• 鸭油 20 克
• 油酥：
• 低粉 100 克
• 鸭油 50 克
• 馅料：
• 黑芝麻粉 100 克
• 糖 50 克
• 鸭油（食用油） 30 克

鸭油烧饼的做法步骤

步骤 1

面皮揉匀

步骤 2

酥皮揉匀

步骤 3

馅料拌匀

步骤 4

面皮分成12份，盖保鲜膜

步骤 5

酥皮分成12份，盖保鲜膜

步骤 6

面皮分别包裹酥皮，团圆，盖保鲜膜

步骤 7

压平，擀成牛舌状，对折，卷起来，盖保鲜膜

步骤 8

压平，擀圆，包入馅料，压平，擀成圆形，盖保鲜膜

步骤 9

刷蛋液（蜂蜜水 / 水），撒白芝麻

步骤 10

烤箱预热，390F，20min

菜谱创建时间：2020-04-21 10:32:07