1.煮西米,煮一锅水(水可以多点),煮到滚开状态放入小西米煮5分钟(期间用刮刀抄底刮一刮,防止它粘底哦)关火焖20分钟,再用的刮刀翻一翻大火煮2分钟后焖到没有白芯,捞出用水冲洗掉粘液备用 2.煮西米期间可以剥好西柚肉备用。 3.切好芒果肉,完整的颗粒放一边,边边角角和核上的肉肉也别浪费了,放入料理机倒入300克牛奶30克炼乳搅打均匀备用
4.煮好的小西米放入喜欢的碗中,倒入芒果牛奶液,加入芒果粒,放上西柚肉肉!美味的杨枝甘露组装完成啦!
差不多3-4人份的量