快手早餐－鸡蛋生菜卷饼

作者： 梯哩嗙啷

用料

• 生菜 4片
• 鸡蛋 3个
• 面饼 2只
• 豆瓣酱 2勺
• 剩的没坏的菜 随意

快手早餐－鸡蛋生菜卷饼的做法步骤

步骤 1

准备原料，有昨天剩的软土豆丝(右下角，没得剩当然可以不放啦)，两张超市买的原味卷饼，生菜，仨打好的鸡蛋。

步骤 2

先放打好的鸡蛋铺锅底，还没凝固的时候盖上饼，估摸鸡蛋快熟了用筷子掀一掀确认下，然后有能力的小朋友就可以颠锅让饼翻个面儿，一般这种情况我就叫我老公来翻。然而他这会儿不知道干嘛去了，我没有这种能力，就只能用筷子和炒勺配合翻面儿，不太成功。

步骤 3

烙好了两张面饼鸡蛋二合一的饼，右边儿我老公帮忙翻面儿的均匀很多…

步骤 4

先放了剩的土豆丝和豆瓣儿酱～

步骤 5

铺了两张生菜，觉得酱会不会不够啊就又添了点儿～

步骤 6

卷一下，有一个有点儿糊，把糊的地方揪没了，假装没事儿发生～经验或者说教训吧是面饼不要沾上水，用没水的盘子和面板，才能保持一点点脆～

快手早餐－鸡蛋生菜卷饼的小贴士

以前有坚果夹心海苔的时候会放几片儿，又脆又好吃～

菜谱创建时间：2020-04-21 10:05:50