黑巧豆腐布朗尼

作者： 墨香淡静

用料

• 黑巧克力（我用的98%的每日黑巧） 66g/334卡
• 鸡蛋 1个（52g）/75卡
• 绢豆腐 200g/116卡
• 0卡糖 20g/0卡（按照自己口味加减，我吃的不甜）
• 牛奶 15ml/9卡
• 全麦粉 30g/103卡
• 玉米淀粉 10g/35卡
• 蔓越莓干（可以放坚果碎） 12g/43卡
• 盐 1克

黑巧豆腐布朗尼的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

豆腐打匀，再加入鸡蛋和糖打匀。

步骤 3

巧克力和牛奶放微波炉热1分钟左右融化。加入到豆腐糊里打匀。

步骤 4

继续加入全麦粉、淀粉、盐打匀。然后拌入蔓越莓干or坚果碎或者葡萄干之类，请发挥你的想象。

步骤 5

倒入磨具，我就用了个小lock。表面撒上坚果碎、巧克力碎之类，我只有蔓越莓干，剪碎了撒了一些。然后放入烤箱（预热180度）烤40分钟。

步骤 6

长的像个小枕头

步骤 7

内部

步骤 8

冰箱冰一夜，口感更绵密细腻了。

黑巧豆腐布朗尼的小贴士

406g/715卡 真的是很低卡了

菜谱创建时间：2020-04-21 09:24:33