淮南油酥烧饼

作者： 圆圆zhy

用料

• 中筋面粉 500克
• 水 350克
• 酵母 3克
• 小苏打 一捏

淮南油酥烧饼的做法步骤

步骤 1

1、发面烧饼版：面|斤，3g盐，温水6两，酵母3g，泡打粉4g，和成团饧40～50分钟，然后按视频制作就可以了。 2、不发面版：20斤普通面粉，3～4两盐，十斤多30-40度水，盐化开，加普通面粉。揉好醒十分钟再揉一遍。

步骤 2

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步骤 3

3还有干辣椒

步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

7、老抽、清水、色拉油搅匀，抹在饼表面。

步骤 8

8、表面粘上芝麻300度，4-5分钟

菜谱创建时间：2020-04-21 09:22:08