蒜蓉粉丝香菇

作者： A古月-8

用料

• 香菇 9朵
• 粉丝 1小把(只用了少许)
• 大蒜 4瓣
• 蒸鱼豉油
• 生抽，蚝油，鸡精
• 小米辣 3个

蒜蓉粉丝香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净去蒂，打上花刀方便入味这一步要小心，别碰到手了

步骤 2

水开放一丢丢盐，香菇煮2分钟捞出备用

步骤 3

粉丝热水浸泡5分钟

步骤 4

辅料切末，不能吃辣的换成红色彩椒

步骤 5

烧点热油，浇在蒜蓉辣椒里，激发香味

步骤 6

再放点生抽蚝油，鸡精调匀备用，因为菜量少，调味品都含盐分就不需要另外放盐(如果口味重稍微加一点)

步骤 7

码上粉丝，这一步需要耐心，否则粉丝就出来不好看了，自己慢慢试试吧

步骤 8

小心的浇上蒜蓉辣酱

步骤 9

送入蒸锅，水开后5分钟即可

步骤 10

拿出来撒上葱花，浇少许热油激发葱花的香味（也可以淋点蒸鱼豉油，我的用完了）

蒜蓉粉丝香菇的小贴士

和蒜蓉粉丝金针菇的做法一样，一口一口一个，有鲍鱼的赶角🥱🥱

菜谱创建时间：2020-04-21 08:44:04