曲奇小饼干

作者： 尝与试

自制曲奇小饼干好吃实惠又健康！ 大厨出手，非同凡响，我学习

用料

• 盐 少许
• 高筋面粉 200克
• 糖 70克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 120克
• 泡打粉 1克
• 定粉 100克

曲奇小饼干的做法步骤

步骤 1

用电子秤称好120克黄油，拿出解冻

步骤 2

解冻后放70克糖，打蛋机搅拌

步骤 3

放鸡蛋一个，高筋面粉200克，盐少许，定粉100克，泡打粉1克，揉好

步骤 4

拿起一小块搓成圆球，再压成曲奇圆形状（注意厚度，不能太厚也不能太薄！）

步骤 5

放进烤箱，180度烤20分钟（看烤箱情况，不同烤箱烤的时间不同，颜色不太深就提高温度多烤一两分钟）

步骤 6

出炉啦！

菜谱创建时间：2020-04-20 23:46:00