自制街边摊大连炒焖子

作者： 碗碗啊

用料

• 地瓜淀粉 1小碗
• 水 4碗
• 芝麻酱 3勺
• 蒜 5瓣
• 酱油 2勺
• 香菜 4根
• 盐 一小勺
• 老干妈 1勺
• 醋 2勺
• 糖 2勺
• 麻油 半勺

自制街边摊大连炒焖子的做法步骤

步骤 1

电饭锅里加入一小碗地瓜淀粉，4小碗水搅拌均匀，让淀粉不要沉淀

步骤 2

插上电饭锅，一直不停地搅拌 大概20分钟后成灰色微透明的状态即可

步骤 3

盆里刷一层薄油，倒入搅拌好的固体，放入冰箱冷藏4小时以上

步骤 4

取出后切块，起锅烧油，小火煎大概3分钟煎熟，一定要小火不然会化！

步骤 5

根据喜欢的口味调酱汁 我加了3勺芝麻酱 2勺醋 两勺酱油 1勺蚝油 4瓣蒜 半碗水 1勺老干妈和一点麻油

步骤 6

撒上葱花香菜 太好吃啦！

自制街边摊大连炒焖子的小贴士

3人份哦！

菜谱创建时间：2020-04-20 23:24:23