除了黄油,把材料混合揉到可延展阶段
把室内融化好的黄油加进去,继续揉出手套膜
把坚果压成小颗粒,喜欢口感的可以像我这样颗粒大一些
加入揉好的面团揉均匀,在封上保鲜膜发酵1小时左右,发酵好的面团稍微排气,分成两部分,揉出2个大小一样椭圆形,再次发酵40的分钟左右
发酵好的面团撒上面粉
用锋利的刀子划出喜欢的花纹
烤箱预热170度10分钟,送进烤箱烤30分钟
扑鼻而来的两只大大坚果黑麦软欧出炉啦,冷却后切块,大功告成