千层糖烙饼

作者： 大厨陈阿cat

小时候最喜欢吃二姑做的糖烙饼，现在二姑年纪大了，我来给二姑做糖烙饼。

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 适量
• 中筋面粉 1000克
• 胡油 100克
• 面肥（发酵后的面） 适量
• 小苏打 4克
• 白糖 根据个人喜好

千层糖烙饼的做法步骤

步骤 1

所有食材放入盆中，揉成面团。可以放适量水。

步骤 2

面团比平时馒头面稍硬一点，但不能太硬。太硬烙饼就是酥脆的。

步骤 3

把面团擀开里面刷胡油，撒白糖。像叠被子一样把糖和油包住。放电饼铛里烙。

步骤 4

两面金光。出锅。

步骤 5

千层的哦！😊 超级好吃。

菜谱创建时间：2020-04-20 22:28:16