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炖豆腐(东北农村做法,喷香啊)
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作者:
从不修图
我爱吃,炖豆腐汤汁配合大米饭,很满足。
用料
豆腐
1块
葱末
一勺
姜末
一勺
花椒
10粒
生抽
2勺
老抽
1勺
盐
一勺
蚝油
1勺
花椒粉/十三香
半勺
炖豆腐(东北农村做法,喷香啊)的做法步骤
步骤 1
热锅下半碗油,,下入葱花、蒜瓣和花椒粒炒香,炒香后加入生抽2勺,加入3倍豆腐的水(在东北这叫炸锅,类似于制作炖汁)
步骤 2
加入姜末,蚝油和老抽、盐、十三香
步骤 3
炖十五分钟
步骤 4
出锅前可以撒点葱花
菜谱创建时间:2020-04-20 22:16:25
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