可煎可烤可BBQ的雞肉串

作者： 吃飽再減

家有不喜歡吃蔬菜的孩子可以試試， 小朋友吃得很開心，連青椒也不知不覺吃下去😋😋按個人口味喜歡什麼蔬菜都可以放進去 💪 可以煎， 可以烤箱， 也可以燒烤 ! 在家伴飯，帶去野餐也很快搶空😊😊

用料

• 鸡腿肉 2只
• 青椒 2个
• 雞脾菇 2個
• 京蔥 兩條
• 油 適量
• 生抽 適量
• 糖 1茶匙
• 料酒 少許
• 孜然粉 4~5勺
• 白胡椒粉 1茶匙
• 蒜溶 2瓣

可煎可烤可BBQ的雞肉串的做法步骤

步骤 1

先把雞脾肉去骨切小塊， 加入所有醃料， 放冰箱醃1小時以上。

步骤 2

青椒切塊（三色椒顏色更好看）

步骤 3

京蔥切段

步骤 4

雞脾菇切塊（這個忘了拍照）配料還可以加以下：洋蔥， 脆肉瓜， 茄子 等

步骤 5

竹簽先穿青椒/肉/雞脾菇/肉/京蔥/肉（次序隨你喜歡， 一肉一蔬菜隔著穿上） 這個份量大約可穿十串，穿好後排到已放碩紙的烤盤上

步骤 6

向上的一面掃上薄薄一層油， 再掃上烤肉汁， 放入已預熱220度烤箱， 烤15分鐘

步骤 7

金黃色後把肉串反過來， 再掃上一層油和烤肉汁， 再次入烤箱烤到金黃色

步骤 8

這次沒買到紅椒和黃椒， 否則顏色會更好看😍

步骤 9

我家寶寶不太喜歡吃青椒的，也不知不覺吃了兩大串😂😂😘 再不用擔心不肯吃蔬菜營養不均衡。

可煎可烤可BBQ的雞肉串的小贴士

1)如果不喜歡吃孜然粉的可以省去 2)喜歡吃辣的， 醃肉可以加上辣椒粉 3)沒有烤箱的，請用平底鍋抺點油，小火兩面煎成金黃色， 記得要掃烤肉汁喔 4) 準備去燒烤的也弄幾串， 必定很搶手。

菜谱创建时间：2020-04-20 21:24:49